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Die Meringue Italien ummantelt mit feinster Couverture in 4 verschiedenen Sorten und Farben. Um das ganze perfekt zu machen erhält jede einzelne Sorte ein besonderes Detail welches sie Optisch sehr ansprechend aussehen lässt.
Zucker, Couverture Grand Cru Classificado 65% (Zucker, Kakaomasse, Kakaobutter, Emulgator (Sojalezithin E322), Vanille), Kokos, Couverture Grand Cru Criolait 38% (Zucker, Milchpulver, Kakaomasse, Emulgator (E322 Sojalezithin), Kakaobutter, Vanille),Couverture Ruby 40% (Zucker, Milchpulver, Kakaomasse, Emulgator (E322 Sojalezithin), Kakaobutte) Eiweiss, Wasser, Kakaopaste, karamelisierter Zuckersirup.
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